1、恒温:白酒保存的温度在5到20摄氏度为宜,保持恒温。温度过高或者太低都不和存放白酒,比如,您夏天把酒放在了阳光较好的橱柜里,非常不合适,放在家里阴凉的地方。恒湿也是保存茅台的重要条件。北方气候较干燥,可以在
酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。
2、串味情况怎么解决:许多酒友把茅台放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的。衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气,以及樟脑丸的特殊味道,和茅台存放会对茅合的香气串味,严重影响
茅台本身酯化反应的香气,降低收藏价值。如果能为您的爱酒设置个酒柜,那是在好不过的地方了。
3、如何避免漏酒:陈年茅台由于工艺设置不如现在的工艺,在密封程度上不好,所以容易挥发,这样还没等到喝酒挥发没了。所以这种情况,可以给酒瓶周围的密封加上保护但好不要用胶带纸缠瓶口和瓶身,但当开封的时候会破坏瓶口、酒标,导致收藏价值大打折扣。