李连贵熏肉大饼第0199直营店

主营:铁岭米饭面食,铁岭炒炖菜,铁岭酒水服务

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  • 公司: 李连贵熏肉大饼第0199直营店
  • 地址: 辽宁省昌图县银波水岸西区西侧网点
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辽宁昌图李连贵熏肉大饼

李连贵熏肉大饼第0199直营店

地址:辽宁省昌图县银波水岸西区西侧网点

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此饼是吉林省四平市传统风味之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。

李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝;

大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。

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