湖南汝州,座拥地利,史上就有鸡鸣三省、水注三江的美名。历来这里就是贩夫走卒,倒家裨客、商贾名流云集之地。熙熙攘攘的行客使得汝州客栈、油茶铺、食肆、糕点坊十分的兴盛繁华。
在这食肆林立、美食飘香的民间传统食品中,尤以郑家村一郑户人家的所作糕点、腌腊制品为有名。糕点坊名为郑道芙:道取童叟无欺之意;芙为白案糕点的精工细作、花样繁复之意。郑道芙的制作技艺主要体现在选料、制作等各个环节之中,每种原料必须经过精心挑选,配制馅料与烘制时,十分讲究原料数量的搭配和火候。因其所作糕点气味芳香,甘甜适口,质纯不粘之特点而远近闻名,食客趋之若鹜。
《雍正朝野杂记》有载:公元1724年,即清雍正二年。雍正是日巡游汝州,偶食郑记糕点,感觉糕如树胶,皮薄松软,不觉龙颜大悦,大为赞赏:郑道芙实为糕之绝品!兴致所至,遂钦定为宫中贡品。自雍正爷大为赞赏后,更使得郑道芙 誉满朝野。 直至清宣统元年,郑家后人创办了郑道芙火腿公司并延伸用火腿做粽子、月饼流传至今。经过百年积淀,现已更名为郑道夫的郑氏嫡亲传人,以现代技术结合百年工艺,把腌腊制品加工为现在的火腿,依旧以童叟无欺、精工细作的经营理念,将以质的产品传承中华民族伟大的饮食文化和一个百年老品牌坚守不变的承诺奉献给天下客!
公司主要产品有:皇室火腿、云南鲜花饼、优质大米及郑道夫食品系列粽子、月饼、年货等,其中皇室火腿、鲜花饼已畅销南亚、东南亚等地区,受到国外客户的高度赞扬。由于受2008年经济危机影响,公司转移经营方针,着手做国内市场,郑道夫火腿公司于2010年更名为云南多么多食品有限公司。公司生产基地位于四川省成都市新都区,厂房占地35亩,拥有200多名员工,每年销售额为8000多万元。公司旗下所有产品均已进入全国各大商超、KA卖场。公司高端商务礼品受到政府、金融行业、企事业单位的一致好评!
DMD是多么多的首写字母,同时D代表dream-梦想,意思是我们是一群有梦想的人,M取之于dream的后一个字母,意味着morning-清晨,一年之际在于春,之际在于晨,希望着每个人珍惜大好时光;D代表do-行动,意味着无论你在梦里跑了多远,早上醒来要回到原点,追逐梦想付出行动;D在两边,M在中间,意味着我们手牵手、肩并肩,齐心协力,创造美好未来!
多么多:行动多一点,再多一点,质量关多一道,再多一道,服务多一点,再多一点,微笑多一点,再多一点。
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