天然、营养、绿色、健康、长寿食品---黑小麦,口感好、营养全、免疫功能强。黑小麦被营养学家称为营养之较。研究表明,黑小麦具有控制血糖、预症、降压降脂、延缓衰老、促进发育的功效。特有的花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,具有抗氧化、保护血管、抗坏血酸、预症等多种保健功能,此外黑小麦的优势,是矿物元素含量丰富。
梁山天时农民专业合作社集黑小麦种植、加工、销售、科研、科普于一体的农民专业合作社。自种千亩黑小麦,农家自磨黑小麦全麦面粉,麦香浓郁,口味纯正,营养价值高。半手工晾制黑面条,整粒研磨的黑麦仁,营养丰富,口感纯良。
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