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2013年梁子湖大闸蟹礼券有288型，468型，688型，888型，1088型，1388型，1688型，1988型一共8款

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1、准备一支蒸蟹的锅

如果你没有那种专门用来做蟹的蒸锅，也可以选择使用体积较大的锅，并在其下面垫上一两块砖，

以使蟹能够不浸在水中。

2、在锅的底部加入至少两英寸深的水

除了要在锅底加入至少两英寸深的水，还要加入一瓶啤酒和一杯白醋。此种蒸蟹方法并不在乎醋

的质量高低和品牌，往锅里加入活的蟹之前，一定要将锅里的混合液体煮沸。

3、一次性放入所有蟹

蒸锅里的液体煮开后，就可以一次性把所有的蟹都放入锅中。当然，在此过程中，蟹完全可能用

它的钳子来挠你，并且把你的手臂划伤，所以一定要小心。

4、发蓝的蟹在锅里会变成红色

把蟹放好后，就把盖子盖在锅上，并将定时器的时间设置在25分钟，如果你不敢向锅里面放活的

大闸蟹，你就可以用尖利的物品把它戳死。实际上，与其把大闸蟹煮死，不如这样先把蟹戳死好

。当然，一定要注意的是，保证买来的蟹是活的，坚决不要煮死蟹。