进口鸡爪的流程较为复杂，涉及多个步骤和法规要求，以下是详细的流程：

准入资质确认：

确认出口国家的厂家是否在国内认监委的名单内，确保出口厂家在国内是允许进口的序列。

国内进口方资质：

国内进口方需要有进口资质，包括进口收货人备案，在商检局处办理电子密钥，申请进境动植物检验检疫备案。

单证准备：

需要准备的文件包括原产地证书、卫生证书、植物检疫证书、卫生证附表、进口食品清单、预包装食品承诺书、入区保证书、经营单位营业执照副本复印件、标签（报检用中文标签样张、翻译标签、报关用中英文标签）等。

货物运输：

国外供应商负责将货物运至中国港口。

清关提货：

货物到达港口后，完成换单、清关、拖柜、冷冻柜充电等工作。

报检报关：

提供入境货物报检单、对外贸易合同、信用证、发票、装箱单、运单/提单（副本）、卫生证书、检验报告（必要时）、原产地证书等相关资料。进口商需要向中国海关进行报关，并缴纳相应的进口税、增值税等相关税费。

商检查验：

商检人员按比例抽样进行项目检测，检验检疫合格出具《入境货物检疫证明》。

海关申报：

凭提单、入境货物通关单，报关申请单等或产品监管要求所需其他文件进行报关。

缴税放行：

审价缴税，完税后放行。

运输至目的地：

货物放行后，安排清关和配送，将冻鸡爪从海关口岸运输到目的地。在运输过程中，需要遵守相关的食品法规和运输标准。

注意事项：

进口鸡爪需符合我国国家强制性标准，如GB 12694-2016《食品国家标准 畜禽肉类及其制品》等。同时，还需提供国外官方机构出具的检验检疫证书。

以上步骤是进口鸡爪的基本流程，每一步都需要严格按照规定执行，以确保顺利通关。