不同厂家生产出的榨油机在工艺、材料等方面各有不同，榨油机的产量、型号不同，价格也会有相应差距，以100型榨油机为例，每小时处理300斤油料，适用于花生、菜籽等多种常见油料。榨油机加上滤油机、包安装调试，这样一套下来大概需要2.5万，非常适合新手，想要开油坊的老板。
榨油机价格影响因素之三：技术、工艺
同样影响榨油机的价格当然有技术、工艺的因素。榨油机的技术含量高自然销售价格就贵。在选购榨油机时，要了解各个型号、各个款式的的各种技术参数。
另外，同样的一台榨油机设备，有的人买的特别的贵，有的买的很便宜，这是因为购买贵的是在经销商手里面买的，经销商要赚差价；购买便宜的是专门在榨油机生产厂家购买的。其实，想要购买质优价美的榨油机，就应该选择正规的榨油机生产厂家。
油料被挤压出油过程：当油料进入榨油机榨膛内，随着榨膛旋转，压力增大。采用多级推进渐进加压的原理，使榨膛压力迅速增大，使油料一次性裂变分离，自动控制压榨温度和水份，使油料直接软化油脂分子，压榨稳定，一次榨尽，大大提高了出油率。
生产效率与能耗：
螺旋榨油机通常具有较高的生产效率，适合大规模生产。但由于机械摩擦产生的热量，可能需要额外的冷却设备。
液压榨油机虽然结构复杂，但压力系统可以更地控制榨油过程，提高出油率。同时，液压系统的能效较高，有助于降低能耗。