食品加工设备可分为：
通用设备：速冻设备 清洗设备 干燥设备 设备 灌装设备 水处理设备 分选设备 提取设备 热交换设备 传输设备
专用设备：休闲食品设备 蔬菜加工设备 水果加工设备 肉制品加工设备 烘焙设备 水产品加工设备 果蔬加工设备 乳制品设备 调味品加工设备 饮料加工设备
试验设备：测量仪器 计量设备
包装设备：包装机 封口机 打包设备 贴标设备 填充设备 裹包设备
二手食品加工设备
锯骨机 冻干机 冻肉切丁机 冻肉切片机 冻肉切块机 冻肉绞肉机 冻肉刨肉机鲜肉绞肉机 斩拌机 砍排机 拌馅机 真空拌馅机 盐水注射机 八角拌料机 包衣拌料机 真空和面机 真空滚揉机 料车提升机
中央厨房设备 毛滚清洗机 切菜机 涡流清洗机 分拣传送带 脱水机 气调包装机 燃气炒锅 行星炒锅 滚筒炒锅 风淋室 蔬菜和冻肉切丝切条 切丁 切片 切块机 洗米机 蒸箱 案板等
干燥设备在石化企业中的应用非常普遍，是为石化企业服务的，因此，受行业经济的影响比较大。石化行业整体经济运行并不乐观，对干燥设备行业是一个挑战。真正受到较大冲击的是小企业，大企业并没有受到太大影响，有的大型企业只是利润空间缩小了一些，产值并没有下降。这说明，抵抗冲击的能力，大企业要比小企业强的多。
真空灌装设备
真空设备是应用量和市场销售都比较少的设备，其应用范围主要是针对一些化工企业和医药产品的使用，适用范围受到了一定的限制，因此，在市场竞争中，并不是很明显。真空灌液机适用被灌容器的口径应小，口径内液体涨展应力应大于液体静压，也就是说容器倒置后液体不会自己流出。
灌装设备作为现代化的包装机械的发展比较突出的产品，其自动化技术应用已经达到了世界的水平。