鲜羊奶是指直接从羊身上挤出的、未经加工或仅经过简单处理的羊奶。羊奶是许多国家和地区人们饮食中的一部分，特别是在畜牧业发达的地区。羊奶具有一些独特的营养特性和风味。
鲜羊奶经过巴氏处理，可以直接饮用。但很多人喜欢喝热的，常把羊奶倒入锅里加热到滚烫，然后装进保温杯里喝。 但长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。而且羊奶装在保温杯中长时间放置，会导致繁衍，甚至加速羊奶变质，饮用之后易产生不适感。 加热羊奶时，用隔水锅或双层锅来煮。外锅装水，内锅装羊奶，隔水加热，温度不宜过高。羊奶加热后，应趁温热及时饮用，羊奶温热不仅能够促进营养价值的吸收，更对人体肠胃有益。及时喝完，不要长时间放置。
羊奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，这些成分对于维持人体的营养均衡至关重要。具体来说，羊奶中的蛋白质、矿物质（如钙、磷、钾、镁等）以及维生素（如维生素A、维生素B族、维生素C等）的含量都相对较高，能够满足人体日常所需的各种营养素。
发展历程 [瑞康乳业诞生于2000年，是一家集羊奶生产加工销售于一体的专业羊奶企业] 2000年在广州组建瑞康初创团队，开始羊奶销售行业； 2010年成立深圳市瑞康乳业有限公司，在惠州平潭机场旁开设奶山羊殖养基地，在深圳牛奶厂代加工生产瑞康羊奶； 2014年全资收购珠海市龙业乳品厂，实现了饲养、加工、生产、销售全产业链发展； 2015年建立珠海市粤羊奶山羊养殖示范基地，并在陕西的富平．三原．径阳建立奶站·奶山羊殖养基地，保证奶源的供应； 2016年成立珠海市瑞康乳业有限公司，并购地筹建新工厂； 2017年成立深圳市瑞泰科技有限公司，为瑞康羊奶、龙业牛奶社区销售搭建管理和销售网络平台； 2019年新工厂调试，年底实施投产。