中国烹饪，千变万化，独具特色。从原始的火烹、石烹，到水烹、油烹，每一个阶段都凝聚了古人的智慧和努力。其中，火烹，可以说是烹饪的起源，是原始的烹调方法。在新石器时代至先秦时期，烤与炙、燔、烧并没有太大的区别。随着烹饪技术的进步，虽然水烹、油烹法逐渐出现，但烤法并没有消失，反而更加多样化。

烧烤，这一种烹饪方式，在近年来已经成为我国大众饮食中的热门选择。无论是春夏秋冬，烧烤店的生意都异常红火。这不仅仅是因为烧烤的美味，更是因为烧烤在我国饮食文化中的悠久历史和重要地位。一提到烧烤，人们脑海中自然会浮现出烤肉的诱人场面。

然而，烧烤技术的掌握并非易事，每一个步骤都至关重要。在餐饮培训学校，我们提供的烧烤技术培训，让每一位学员都能亲手实操，深入理解烧烤的每一个环节。

我们的模式是，随到随学，包食材，提供吃住，学会为止。在培训过程中，学员可以前期观看师傅的操作，后期亲自实践，师傅会在旁进行指导，让每位学员都能掌握烧烤技术。

在这里，你将体会到不同于传统教学的学习方式，每一次实操，每一次指导，都是你学习的积累，都是你技能的提升。我们相信，只有亲自动手，才能真正理解烹饪的乐趣和技巧。

重庆餐饮培训学校，期待你的到来，让我们一起，探索烹饪的奥秘，传承烹饪的文化。