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    2024-11-22 11:08:01 341次浏览
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    颈部

    由13~14节颈椎构成,蛋用鸡较长、细,肉用鸡较粗、短,但都要求灵活伸缩、转动,便于啄食、警戒或梳理、润泽羽毛等。

    体躯

    胸:胸应深而广,胸骨长而直。肉用型鸡的胸肌发达,胸部肌肉占全身肌肉达40%以上。胸部夹角大则表明胸肌发达,小则瘦。

    腹:应有广大的容积,以容纳消化器官和生殖器官。一般以胸骨末端至耻骨间的距离来衡量腹容的大小。产蛋鸡要求一掌以上。

    臀:母鸡应丰满而广阔,鸡的两侧耻骨末端并不相接,形成开放性的骨盆,便于产蛋,且常作为判定母鸡产蛋性能的标志,在产蛋期要求宽达三指以上。

    胫:胫上有鳞片,随年龄增长而逐渐角质化。多数无毛,一些品种胫部着生有羽毛,称为胫羽。胫呈三角菱形为产蛋高之特征。

    抗寒力差。初出壳的雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的鸡雏,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。

    原鸡是鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为家鸡的始祖,现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。东南亚、印度、马来半岛及印度尼西亚的苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属独具的特征。雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡,显着的差别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为深红色,向后转为金黄色。这些狭尖的长羽,从颈向后延伸,覆于背的前部,比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似,体形较雄性小,尾亦较短。头和颈项黑褐缀红;颈羽亦特长,轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中,常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等,兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处,铺以落叶和杂草等。在云南南部2月开始产卵,3~5月为高潮期,有的持续到10月。

    公鸡体大雄伟,头昂尾翘,眼大有神,冠大直立,两脚开阔,站立稳健。除主翼羽有部分黑羽或羽片半边黑色、镰羽黑色或黑羽兼有黄羽、斑羽外,全身羽毛黄红色,梳羽、蓑羽大部分为红色、富有光泽。母鸡羽毛黄色,分深黄、浅黄和麻黄三种。彭县黄鸡肉质细嫩,产肉、产蛋性能均佳。全身羽毛黄色,但喙、胫、皮肤的颜色与华东、广东和广西的黄鸡明显不同。今后应在加强彭县黄鸡本品种选育提高的同时,利用杂种优势,进一步提高其产肉量和产蛋量。

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