拆除工程是指对已经建成或部分建成的建筑物或构筑物等进行拆除的工程。 按拆除的程度，分为全部拆除和部分拆除（或叫局部拆除）。
按拆除的标的物分，有民用建筑的拆除、工业厂房的拆除、地基基础的拆除。机械设备的拆除、工业管道的拆除、电气线路的拆除、施工设施的拆除等
按拆下来的建筑构件和材料的利用程度不同，分为毁坏性拆除和拆卸；
按拆除建筑物和拆除物的空间位置不同，又有地上拆除和地下拆除之分。
3.0.1 拆除工程的建设单位与施工单位在签订施工合同时，应签订生产管理协议，明确双方的管理责任。建设单位、监理单位应对拆除工程施工负检查监督责任；施工单位应对拆除工程的技术管理负直接责任。
3.0.2 建设单位应将拆除工程发包给具有相应资质等级的施工单位。建筑单位应在拆除工程开工前15日，将下列资料报送建设工程所在地的县级以上地方人民政府建设行政主管部门备案：
1 施工单位资质登记证明；
2 拟拆除建筑物、构筑物及可能危及比邻建筑的说明。
3 拆除施工组织方案或专项施工方案；
4 堆放、清除废弃物的措施。
3.0.3 建设单位应向施工单位提供下列资料：
1 拆除工程的有关图纸和资料；
2 拆除工程涉及区域的地上、地下建筑及设施分布情况资料。
3.0.4 建设单位应负责做好影响拆除工程施工的各种管线的切断、迁移工作，当建筑外侧有架空线路或电缆线路时，应与有关部门取得联系，采取防护措施，确保后方可施工。
3.0.5 当拆除工程对周围相邻建筑可能产生危险时，必须采取相应保护措施，对建筑内的人员进行撤离安置。
3.0.6 在拆除作业前，施工单位应检查建筑内各类管线情况，确认全部切断后方可施工。
3.0.7 在拆除工程作业中，发现不明物体，应停止施工，采取相应的应急措施，保护现场，及时向有关部门报告。
如何做好监控措施
1.坚持从上至下逐层拆除，严格立体交叉同时拆除，在无特殊情况和需要时，均不宜采用推（拉）的拆除方法；
2.坚持先拆内隔墙，再拆外围护墙，严禁顺序颠倒；
3.坚持慎重过细的拆除以上部墙体为压重悬臂部件（构件）和各类架空、竖向构件、管件；
4.屋面装修层的拆除过程中，应严格按先装修层，后出屋面结构，再女儿墙的顺序可进行作业，必须严格禁止拆除作业人员直接站立在出屋面结构，或女儿墙截面上的作业，同时要特别注意落实好作业的防护；
5.在拆除楼梯装修层时，为保证楼梯梁及板的结构的，不得使用大锤或风镐进行作业，必须采用人工剔凿的方法，只能使用小锤、小钎子进行作业，上层楼梯面层未拆除前，决不允许进行下节楼梯面层的拆除；
6.在拆除过程中，在各楼层的临边洞口，要做好防护，并有专人看管，并应落实防护措施；对拆下的版面上的余渣物料，要做到通过专设通道，及时逐层下置到底层并清理；
7.管好用电、用火、用电机具的，非持证电工不得从事装拆生产用电和生活用电。
在拆除酒店的施工作业中，一般都是从高层顶层中拆起，然后逐渐按楼层往下拆，并随时将拆除的建筑垃圾及时向市外清运。在城区内拆除一座较高大的建筑物，往往会有不同程度的灰尘污染，对拆除酒店的过程中，一定要尽量减少灰尘的飞扬，如遇风大天气，暂时停止拆除施工作业。及时清运拆除下来的建筑物垃圾，也要做到随拆随运，切不可在拆除现场形成堆积，以免给拆除现场造成不应有的妨碍。由此可见，拆除酒店既要注意，又要注意对污染的预防，做到文明拆除施工。
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