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2024-09-09 02:00:01  215次浏览 次浏览
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晾烟有浅色晾烟(白肋、马里兰)和深色晾烟之别,都是在阴凉通风场所晾制而成。而其中的白肋烟、马里兰烟和雪茄包叶烟因别具一格,均已自成一类。但在我国,除将白肋烟单独作为一个烟*类型外,其余所有的晾制烟*,包括雪茄包叶烟、马里兰烟和其他传统晾烟,均归属于晾烟类型。

雪茄包叶烟。雪茄包叶烟通常采用遮荫栽培,叶片宽。中下部烟叶晾制后薄而轻,叶脉细,质地细致,弹性强,颜色为均匀一致的灰褐或褐色,燃烧性好,可作为雪茄包叶的原料。我国雪茄烟生产始于本世纪初。雪茄包叶烟主要产于四川和浙江,数量以四川为多,而品质以浙江桐乡所产为上。世界上生产雪茄烟的国家主要有古巴、菲律宾、印度尼西亚、美国等。

马里兰烟是淡色晾烟,具有抗性强,适应性广,以及叶片较大较薄等特点,并阴燃性好,吃味芳香,因而使它与其他类型烟叶混合时,能够改进卷烟的阴燃性,又不扰乱香气和吃味。马里兰烟的焦油、烟碱含量均比烤烟和白肋烟低,而且填充性能较强。所以,在混合型卷烟中,由于它的加入,不但可以降低香料烟的比例,而且可以保持烤烟与白肋烟的比例。世界上主要生产马里兰烟的是美国,集中在马里兰州栽培。在我国,随着混合型卷烟的发展,近几年已引进马里兰烟试种,湖北等地已有少量生产。

传统晾烟。我国的传统晾烟面积较少,广西武鸣和云南永胜等地有少量生产。武鸣晾烟的栽培方法与晒红烟基本相同,但调制方法是将整株烟挂在阴凉通风的场所,待烟叶晾干后再进行堆积和加工发酵。调制后的烟叶呈黑褐色,油分足,弹性强,吸味丰满,燃烧性能好。

白肋烟是马里兰深色晒烟品种的一个突变种。1864年美国俄亥俄州布朗县的一个农场在马里兰阔叶烟苗床里初次发现了奶黄色的突变烟株,后经专门种植证明具有特殊使用价值,因而发展成为烟*的一个新类型。现已成为混合型卷烟的重要原料。白肋烟的茎和叶脉呈乳白色,这与其它烟*截然不同。其栽培方法近似烤烟,但要求中下部叶片大而薄,适宜在较肥沃的土壤上种植,对氮素营养要求较高。白肋烟生产较快,成熟集中,分次采收或整株采收。调制方法是挂在晾棚或晾房内晾干。白肋烟的烟碱和总氮含量比烤烟高,含糖量较低,叶片较薄,弹性强,填充力高,阴燃保火力强,并有良好的吸收能力,容易吸收卷制时的加料。世界上生产白肋烟的国家主要是美国,其次是意大利、西班牙、南朝鲜、墨西哥、马拉维和菲律宾等。我国白肋烟是在解放后引进并发展起来的,栽培面积较大的有湖北和四川等省。

黄花烟

共同花烟与上述几种类型烟*的根本区别是在植物分类学上属于不同的种,生物学性状差异很大。一般株高50-100cm,着叶10-15片,叶片较小,卵圆形或心脏形,有叶柄;花色绿黄,种子也很大;生育期较短,耐寒,多被种植在高纬度、高海拔和无霜期短的地区。一般黄花烟的总烟碱、总氮及蛋白质含量均较高,而糖分含量较低,烟味浓烈。据考证,黄花烟在哥伦布发现新大陆以前,就在墨西哥栽培,它的起源地是玻利维亚、秘鲁和厄瓜多尔高原,现被广泛种植在亚洲西部。前苏联种植黄花烟多,他们称为蟆合烟。我国栽培黄花烟的历史也较久,分布地区广,主要产区在新疆,甘肃,黑龙江。产品中以兰州水烟、关东蟆合烟和伊犁蟆合烟负盛名。某些国家如美国虽种植黄花烟,但不作吸用,只供制造硫酸尼古丁。

鉴别卷烟真假的通用知识技术

1.看包装外观。真品卷烟的整条和小盒的包装应紧凑、硬朗、透明纸平整、干净、挺括,产品的商标图案、字样清晰完整、色泽光亮,手摸有凹凸感。假冒卷烟的包装肮脏、松散,外包的透明纸不洁,一般都外扭,皱褶较多,产品的上图案、字样灰暗浅淡,颜色易脱落。

2.看小盒透明纸拉线。小盒透明纸拉线头处有一翘起的小舌。假冒卷烟的金拉线一般为平头,较窄,有的根本无拉线头。

3.看烟支外观。真品卷烟烟支上的字体清晰完整,烟支表面光洁、饱满、无皱纹,烟支切口平整,不粗糙。假冒卷烟则钢印残缺不全,颜色暗淡,烟支表面不平整,搭口歪扭,切口有毛渣。

4.看过滤嘴的粘接。真品卷烟的烟支和过滤嘴间粘接吻合,松紧有度,卷烟纸粘贴搭口朝向相反。假冒卷烟粘接处参差不齐,松软,如用手轻轻一拉,烟支和过滤嘴极易脱节,卷烟纸粘贴搭口朝向一致。

5.看烟丝颜色。烤烟型卷烟,烟丝颜色一般为金黄、深黄和赤黄,一般成条、块状,碎末较少。假冒卷烟的烟丝为棕黑色或青褐色,光泽暗淡,有的采取加用色素,以假乱真,碎末较多。

6.看烟灰。真品卷烟燃烧后,其烟灰呈灰白色,形状呈比原卷烟稍细的圆柱体,进口卷烟尤为明显。假冒卷烟燃烧时,烟灰发黑并向外炸开,呈刺球状。

7.摸烟支。真品卷烟含水量一般在11%-13%,手感适中。假冒卷烟要么过分干燥,手摸有嘎嘎声,要么手感潮润,无弹性。

8.闻烟味。真品卷烟鼻闻应有清香味。假冒卷烟因加用过量的单一香精,闻起来有一股突出的单体香料气味,且浓烈而刺鼻。

9.吸烟味。燃吸真品卷烟,其香味清雅、细腻、刺激较小。假冒卷烟抽吸入口,常常有怪味、杂味、霉味,且刺鼻。

10.鹰潭市零售的卷烟都是由市烟草公司统一配送,每条烟都有自己的编码,印有出库日期、烟草专卖许可证号码。真烟的编码由专业的打码机打印,字迹清晰。真品卷烟的烟草专卖许可证号码与卷烟零售户自家的烟草专卖零售许可证上的证号是一致的。

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