旋转火锅也成为当下流行的火锅模式，实现了传统餐厅的大量人力服务到科技自动服务的跨越，节省了人力成本，提高了店铺盈利，从而吸引了大量从事餐饮行业的创业者。

电子商务大行其道以来，使旋转小火锅设备的购买渠道也变得多样化，包括网店，厂家直销，中间商介绍……所以，不同的购买渠道自然会导致价格方面的差异。

一般来说，选择在设备生产厂家直接购买，省去中间商这个环节，购买设备相对就会便宜。

总体来说，选择餐饮行业的创业者，开一家旋转小火锅店的话，需要的投资除了设备以外，节省的人力成本，也不需要厨师，简单培训即可上手，对比之下不失为一个很棒的选择！

迄今为止，南京新瀚生机械有限公司已研发完成包括回转餐厅传送设备、轨道式智能送餐系统等多项食品传送设备，适用对象包括回转寿司、回转火锅、中餐、茶点、自助餐饮、自助快餐店、展示平台等等。