保函的到期日是根据保函的种类不同、工期不同导致到期日不同。
如果您开的是投标保函，保函的到期日一般是从开标时间起算，到招标文件规定的有效期结束后到期；如果您开的是预付款保函，保函的到期日一般是整个工期或者短于工期的时间；如果您开的是履约保函，保函的到期日是覆盖整个工期，甚至要到验收以后；如果您开的是质量保函，那保函的到期日就是质量保修截止后；每个项目的工期长短不一样，有的几天，有的一两年甚至更长，所以每个项目不同的保函种类，有效期都是不一样的，因此，没有固定的到期日，甚至好多项目因为各种原因还延期，这些都需要去考虑的。
目前来说，保函基本都是不可撤销的，一旦开出来，基本都不能撤销，一般撤销保函的都是，企业自己去银行办理的保函，提前解除的目的是为了解冻资金，毕竟资金对于企业是非常重要的，多点资金，就可以做很多对于企业利好的事情。
如果您想规避风险，在开保函的时候，保函上的内容一定要对自己有利，比如开一个一般保证责任的保函，甲方想索赔，就比较难了，一般得先和你公司打官司，并且你公司败诉了，没有可执行财产的情况下，担保机构才会进行索赔，这种的周期比较长，索赔难度非常高。
想不在银行开账户，还能开出来保函，有一个办法可行：就是通过占用担保公司在银行的额度出的保函，但是这个也不是所有银行，只能是担保公司在哪个银行有授信额度，就只能出这个银行的保函，所以相对来说还是有局限性的。