巩义市方锐机械厂

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河北60型牛筋面机麻辣面牛筋面机时产200斤300斤辣条机

2023-01-12 08:42:53  1509次浏览 次浏览
价 格:1900

012.jpg今天要说一个特色牛筋面,这个面并非是中西部特色小吃,而是一种面条,但又不是普通面粉制作的,而是介于米线和面条之间的一种状态,筋道爽滑,入口软糯,配上酱肉和特色酸菜,浇上老汤,撒一把葱花和香菜,气味清香,让人垂涎欲滴。

看起来很简单,但每一种食材和配料都是精挑细选,尤其是那个酱肉,是由几十种大料加肉熬制而成,酸菜也不同于南方腌制的酸菜,比一般的酸菜更酸一筹,还带有一种呛鼻子的酸气,就像臭豆腐的臭味,闻起来很臭,但吃起来很香。还有那老汤,是经过数几个小时的熬煮,讲究火候和配料比,汤汁有一种呛的气味,就好像是粮食的味,但又略带香气,搭配酱和酸菜,让人连汤都喝干净。

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