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冬虫夏草生长在草原泥土中,采挖时表面寄生有数不清、也说不清的活孢子和寄生虫的活虫卵,即使是开水冲泡也不能完全杀死孢子和虫卵,所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。(目前,冬虫夏草破壁可以有效杀灭和粉碎虫卵,可以直接服用)。
感冒过程中的人不适合吃燕窝。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道明显。感冒期间如果有发热等症状时,将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后,再进行燕窝等食补调理,增强人体抵抗力和。如仅有咳嗽症状,没有感冒其他症状可以食用。