市场上常用的厨房打印机一共四种：
58mm热敏打印机
58mm热敏打印机（带自动切刀）
76mm针式打印机（带自动切刀）
80mm高速热敏打印机（带自动切刀）
热敏打印机有什么优点：
1、打印速度：热敏打印机的打印速度是非常*的，只要温度能在短时间内上升到所需的温度，便可以*捷地打印出需要的文字及图案。与此同时，热敏打印机体积较小，工作运行时所产生的噪音也很小，使用起来十分方便简单。
2、*加盟：众所周知，墨式打印机是需要加入一定墨水才能进行打印的，但热敏打印机则不需要。只需使用特定的热敏纸，利用打印机特有的热敏感应来实现打印目的。
3、价格实惠：另外，热敏打印机的价格也相对比较实惠。
打印机作为餐饮店管理收银系统的必备品，开餐饮店装配票据打印机打印菜单已经成为一种趋势，所以选择一台好用票据打印机很关键，既可以免除繁忙时候后厨接不到单子烦恼，也可以减少在客人结账的时候打不出结账单而烦恼。
餐饮厨房打印机canyin都是在选择管理软件的时候直接给配带，收银管理软件是很重要，但餐饮厨房打印机的也起着很大的作用，并且在安装时候预留网线的质量都很关键。在选择打印机的时候，要根据预算的话，不建议去考虑大品牌，一二线品牌也是很不错的，只要能满足打印需求，例如打印正常、接口满足的票据打印机都是可以接受的。为了防止贴牌或者复新机的伪产品，选择有实力的厂家合作很重要，深圳美松MASUNG是专业提供票据打印机的制造商与服务商，为餐饮、零售等行业提供打印扫描整体解决方案。
一、处理厨房不打印步骤：
步：
检查打印机电源线、网线是否连接正常，指示灯是否亮着，网络是否通畅、交换机是否开启和有网络。
第二步：
检查打印机是否缺纸，纸张是否放好，如果放反了就无法打印。
第三步：
如果是驱动打印：
在操作系统中打开设备和打印机，选择相应的厨房打印机，右键点击选择打印机属性→ 打印测试页
如果测试页打印正常，就需要检查云打印客户端是否联网正常。如果云打印客户端联网不正常，则需要检查店内网络是否正常。
如果测试页不出，就需要检查驱动，一般是需要重新安装驱动。
如果是网络打印：
打开云打印客户端，查看打印机连接是否正常，如果打印机连接状态失败，需要检查店内网络是否联网正常。
如果店内网络联网不正常，请检查线路或者联系运营商。
第四步：
如果驱动打印的打印机测试页正常或者网络打印的打印机状态显示正常，进入餐饮系统，点击厨房打印。选择对应的打印机，点击打印测试，查看餐饮系统内部的小测试页是否能打印。
第五步：
从系统内部打印不出测试页，就需要检查是否厨房打印机的ip和电脑的ip不在同一网段的原因。首先，在电脑里运行（Windows键+R键）→ 输入cmd → 输入ipconfig 查看收银机ip，然后查看厨房打印机的ip（自检页:关闭打印机电源，按住打印机前面FEED键，打开打印机电源，前面红灯不亮松开FEED）。如果2个ip不在同一网段，就需要将厨房打印机IP改到收银机所在网段内，修改方法请点击查看厨房打印机调试文档。（一般会有改打印机IP的工具）。
第六步：
运行（Windows键+R键）→ 输入cmd→ 输入ping +厨房打印机ip（比如：ping 192.168.10.50）查看IP是否能ping通，如果不能ping通，代表网络连接有问题，如果可以ping通，就关闭厨房打印机，然后再ping一次，如果还是能ping通就代表厨房打印机ip被占用。需要修改厨房打印机ip。
解决打印机IP被占用的方法有另种，选择一种进行处理即可：
1、重新修改打印机IP为其他IP。
2、保持打印机连接在局域网中，一一断开其他网络设备的网络链接并重新连接（前提是这些网络设备都是自动获取IP的）
第八步：
如果您的ip地址和收银机都是同一网段，也能正常拼通，但是就是不出单。这个时候需要检查一下厨房ip的后一个段位是不是在100以下，如果是在100以下，就需要检查您的路由器是不是限制了ip段，部分路由器的默认ip段是在100-255，低于100不能正常出单。需要将后一个段位改为100以上。
第九步：
所有排除方式都测试之后还是不出单就将交换机那里的网口互换，可能是端口有松动等问题导致!上述方式基本都能解决厨房打印机不出单的问题。