缺点是干燥器直径较大，不适用逆流操作，雾化器的制造价格贵，加工安装要求高;颗粒的气孔率大，填充密度小，离心盘嘴易磨损。压力式的优点是大型干燥塔可用几个雾化器;适用于逆流操作，同样适用于塔式和卧式，雾化器价格便宜，可制备粗粒成品，可做成喷泵式。缺点是操作弹性小，供液量和液滴直径随操作压力而变化;产品粒度分配不均匀，不适于处理高枯度物料，喷嘴容易磨损，从而影响雾化性能。
热空气由入口管以切线方向进入干燥室底部的环隙，并螺旋状上升，同时，物料由加料器定量加入塔内，并与热空气进行充分热交换，较大较湿的物料在搅拌器作用下被机械破碎，湿含量较低及颗粒度较小的物料随旋转气流一并上升，输送至分离器进固分离，成品收集包装，而尾气则经除尘装置处理后排空。
现阶段，我国二手滚筒干燥机生产企业的创新能力普遍较低，能够推出自主知识产权的新技术、新产品的企业少的可怜，导致干燥技术发展缓慢。根本原因是技术创新水平不够，行业企业应该在技术方向上，加强自动化、制造工艺以及材料材质外观设计等方面的研究。因此对国内用户而言，选用好的包装机械设备生产商才能确保您的设备运行更可靠，更节能的长时间运行。近年来，食品二手滚筒干燥机备需求量逐渐增大。因此，需要不断通过技术革新，满足应用领域不断提升的需求，这也是我国二手滚筒干燥机行业突破发展必须走的道路。
冷冻干燥机注意问题
1、制备样品应尽可能扩大其表面积，其中不得含有酸碱物质和挥发性有机溶剂；
2 、样品必须完全冻结成冰，如有残留液体会造成气化喷射；
3 、注意冷阱约为零下65度，可以做低温冰箱使用，但必须戴保温手套操作防止；
4 、启动真空泵以前，检查出水阀是否拧紧，充气阀是否关闭，有机玻璃罩与橡胶圈的接触面是否清洁无污物，良好密封；
5 、一般情况下，该机不得连续使用超过48小时；
6 、样品在冷冻过程中，温度逐渐降低，可以将样品取出回暖一段时间后（仍处于冰冻状态），继续干燥，以缩短干燥时间。