废铁是指被弃用的铁制品和加工中产生的边角料，可以回收后经加工再利用。废铁一词是个俗语，泛指被丢弃或放弃的铁器、铁具，以及加工铁器具中产生的边角料等。铁是金属元素之一，也是工业产生中的重要原材料，只要没有被完全氧化，所谓的废铁都是可以再生的，它属于黑金属的一类。

废金属是暂时失去使用价值的金属或合金制品，一般的废金属都含有有用的金属或者有害的元素。所有的金属材料都来自于金属矿产资源。由于矿产资源有限且不可再生，随着人类的不断开发，这些资源在不断的减少，资源短缺必然成为人类所需要直接面临的一个局势。

大部分金属都能以再生金属的形式循环利用，工业发达国家再生金属产业规模大，再生金属循环使用比率高。在整个金属回收产业链中，经过金属回收公司的环节，各种废金属进行了富集，可以说，金属回收公司在这里起到了一个重要的"储水池"作用，调节着金属废料的供需、物流。金属回收将向分工专业化，社会化方向发展。

在废铁回收过程中，油和油脂等污染物经常被卡住。不能立即蒸发的油脂会污染熔融金属。露天存放的废铁潮湿时，会因夹杂水分等油脂和油而污染熔融金属。露天存放的废铁回收并打湿后，由于含有水和油脂等其他容易汽化的物质，会因开裂作用而在炉内迅速膨胀，不适合加入炼钢炉。