全自动电加热夹层锅 全不锈钢可倾式酱料锅特点
·自动进水、缺水断电、防止干烧,多重自动保护,使用更更放心。
·熬制火锅调料、熬制方便面酱料、熬制速食酱料、熬制高汤等任意切换,适用范围广。
·使用成本极低,电磁蒸柜比同规格燃油蒸柜的节能60%。
·整体优质SUS304不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。
·冲压成型的不锈钢蒸盆,支承条经久耐用。夹层锅适用于酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专用的设备。
全自动电加热夹层锅 全不锈钢可倾式酱料锅实用范围广,可以用作实验,也可以直接在饭店实用,也有在火锅店直接加工火锅底料的,月饼馅料都是可以加工的,由于抛光很,所以产品不会粘锅,不糊锅,整体优质SUS304不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生。
全自动电加热夹层锅 全不锈钢可倾式酱料锅是吸收、借鉴国际技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型搅拌锅,锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,在加工月饼时发挥了至关重要的作用。
全自动电加热夹层锅 全不锈钢可倾式酱料锅可以起到保温的作用,避免热损耗,使用简单方便,所有设备出厂之前都是调试好的,直接回家接电就能使用哦,要是不懂可以详情咨询厂家客服,有相关的使用说明和操作视频供您参考。 川味火锅虽然品种繁多,但归结起来无非只有两大类:一类是白汤火锅,一类是红汤火锅。当然,川味特色的还要数红汤火锅。红汤火锅的典型代表当推“毛肚火锅”。“毛肚火锅”起源于山城重庆,好的火锅底料都是选用一个好的 加工炒制设备,我厂的火锅底料炒制设备外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温。
全自动电加热夹层锅 全不锈钢可倾式酱料锅可以做火锅底料,不知道其加工设备也是很简单的,只需要一个炒锅就能搞定,这属于粘稠类食品,对于粘稠类产品或者较特殊的产品,我们建议客户使用行星搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。主要的是,行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动,夹层锅使搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,杜绝糊锅现象的出现。采用变频调速动力,使得搅拌平稳均匀。尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、阿胶膏、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品以及日用化工等行业和产品搅拌混合与炒制。多年生产经验保证了设备的质量,因为我们是生产厂家,所以价格不贵。
全自动电加热夹层锅 全不锈钢可倾式酱料锅也可用于蒸煮,出料时锅内汤汁不需要取出,可连续使用,节约的能源。锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。 主要用于饭店菜类的炒制和火锅店火锅底料的加工,使用方便简单,不费人工,价格全网,对于粘稠类产品或者较特殊的产品,我们建议客户使用行星搅拌炒锅,这是普通夹层锅的“升级版”,在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜一筹。