冬季吃烤羊腿似乎成为一种时尚，很多店以烤羊排或羊腿为主打，再搭配一些烤串或凉菜，颇受食客喜爱。那么您要是想学的话就直接来重庆可欣，可欣专业的师傅手把手教您做羊腿、羊排的烤制技术

亮点一 烤羊腿、烤羊排无保留传授

当下各大城市，都会有烤羊腿、烤羊排的火爆销售场面。烤羊腿、烤羊排的配方（秘方）非常关键，有时差了一两种调料，味道就会大相径庭。可欣的大师傅将会为大家一一演示配方的调制方法，与烤羊腿、羊排的详细操作过程，还会特别指出在烤制中常遇到的失败点。

亮点二：手把手毫无保留传授15种以上各种烤串

新疆烤羊肉串类（包括各种味型）、疯狂烤鸡翅、特色烤板筋、蒜蓉烤扇贝、巧手烤羊腰、炭火烤生蚝、烤主食、新疆烤鱼、烤鸡胗、烤鸡心、烤鸡爪、烤蔬菜（烤韭菜、烤土豆等）等15种以上的烧烤品类将会全部无保留展示。

亮点三：烧烤各种腌料 撒料 烧烤酱现场配制 公开

为什么烧烤师傅水平有高有低，烧烤配方是一大关键要素。可欣师傅经过三十多年的实战经验，总结出口味的、效果的烧烤配方。15种以上的烧烤腌料、撒料、各种烧烤酱将会现场配制、全部公开传授，技术点一一解析。