8、雪蛤-林海圣宝，动物人参雪蛤，生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种。在自然生态情况下，雪蛤生长三至四年，饮清泉甘露，食百种昆虫，经历雪霜，耐寒能力很强，在零下20摄氏度四肢既冻僵，但其胸腹部没有冻实，置于温水中就会苏醒，是自然界的“生命力之冠”。

9、人参-良参之华，多年生草本植物，喜阴凉、湿润气候。由于其根部肥大，形若纺锤，常有分叉，貌似人的头、手、足和四肢、故而称为人参。

10、鹿茸-鹿身百宝，生精益阳鹿，吉祥、健康、幸福和长寿的象征，自古以来被视为与神仙为伍动物。鹿也是我国传统的名贵药用动物，有“鹿身百宝”的说法，而鹿的初生幼角--鹿茸更是被视为宝中之宝。

如何鉴别纯粮食酒，现在市场上的白酒可以分为两大类，一类是高梁、玉米、大豆等原料经过固态发酵制成的纯粮白酒，另一类是酒精加香精香料勾兑的白酒。下面就一起来看看吧。

方法一：

取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

方法二：

加水法，酒精勾兑的酒加入水不失光，纯粮食酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。这是因为粮食酒中某些物质在低度酒中溶解度减小，从而析出，造成失光混浊;而酒精中这类物质甚微，所以加水后不会混浊。

方法三：

把酒瓶倒过来并且摇晃一下，如果酒花密集且消失缓慢的就是纯粮食酒；酒花不多并且会消失较快的则为固液结合法白酒；酒花很少并且会快速消失的基本可以判断为酒精勾兑酒了。

简述虫草的三种食用方法

泡药酒，将回收冬虫夏草放入白酒或保健 药酒中浸泡一段时间后饮用，也可和 其他的泡酒料一起泡饮，增果。通常冬虫夏草水会 经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时 候就不要喝了， 可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。

跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草 宴吃法，结合不同的肉类品种，可以 和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用，功效有一定的差别 。此法即兼顾了膳食美味，日常保健调 理身体常用，长期食用效果好，药效利用率稍差一些。

虫草茶：煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单 有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要 马上喝，边喝边添水 ，在冬虫夏草水颜色深的时候是营养丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

冬虫夏草可润肺养颜、消除筋骨酸痛，调整女性产后虚弱体质，治肾虚腰痛，强健筋骨。

◆进补理由五：养肝、护肝

肝脏是秋季要留意保养的脏器，以防止秋燥伤肝，带来头晕、两肋不适、四肢麻痹。冬虫夏草能显著减轻肝纤维化程度，改善肝功能，负

气血畅通，经脉通利。

◆进补理由六：平喘、祛痰

秋冬更替之季，呼吸系统疾病流动为猖獗，易发、肺病等疾病，泛起咳嗽、咳痰、气喘、胸闷等一系列不适症状。冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。