设备用途:
本生产线可生产不同配方的春卷皮,可制作厚度0.2-0.8毫米的圆形春卷皮、烤鸭饼皮、鸡蛋饼皮、咖喱角皮、法国薄饼等各种面饼。该机采用的温度控制系统,让温度达到零误差,无热量浪费,达到节能的目的。生产成本低,操作简单,一人即可操作,程度节省劳动力。适合于食品厂、饭店、快餐店等。
加热方式:电加热(电磁、加热片)、
电加热:自动控温、温度、方便率高
原理及流程:
原理:按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
流程:将拌匀的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至180℃后;开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。
注:可以按用户要求量身定做不同型号及产量的春卷皮机。
技术参数:
型号(双排)
CJ150
CJ190
CJ220
面皮尺寸(mm)
150
190
220
烤轮转速(可调)
1.5r/min
1.5r/min
1.5r/min
电源
220V/380V 50HZ
220V/380V 50HZ
220V/380V 50HZ
加热方式
电加热
电加热
电加热
效率(p/h)
1000-1800
1000-1600
900-1500
外形尺寸(mm)
2200*1000*1400
2200*1000*1400
2200*1000*1400