飞饼为什么会飞,因为是印度飞饼

用料

面粉 270克

水 100克

盐 3克

糖 5克

炼奶 8克

鸡蛋 一个

印度飞饼的做法

· 把盐、糖、鸡蛋、炼奶、放入盆中、倒入水，搅拌均匀

放入面粉，搅拌均匀揉面团光滑，分成三等份

表面涂上食用油，包起来，放冰箱，夏天放冰箱不会坏，半天后就可以甩飞饼

取出面团，有中间往外推压扁

甩出薄薄一层，把多余切掉

准备一块苹果，切丁，撒上去，再准备一些糖，撒均匀

放入平底锅内煎，待金黄色就可以出锅

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