黑豚要在正规的养殖基地进行购买，选择身体健康，妙色顺滑鲜亮，身形匀称，食欲旺盛，这样的黑豚要优先进行订购，黑豚的公母比例为1比1，不然很容易出现争斗对黑豚的生长很不利，订购完成黑豚要使用小铁笼进行运送，使用深色的布片遮盖，防止因运输引起的食欲下降，降低黑豚出现异常情况的发证。

黑豚购买回来后要尽快的放入养殖场地内，让黑豚尽快的适应新的环境，饲料方面也要使用容易消化的饲料，让黑豚尽快适应新的饲料，降低黑豚因换养殖场地所带来的不适，黑豚适应成功后就可以进行正常养殖啦。

从我国消费市场上看，黑豚肉的消费区域已由初的沿海大中城市的宾馆、酒楼走向内陆，走向大众的餐桌，但广州、上海、香港等地仍是主要消费市场。由于消费市场的强劲拉动，各地黑豚养殖业发展很快，有些养殖基地着手开发黑豚深加工产品，先后生产了“清蒸黑豚”、“红烧黑豚”、“芦笋炒豚片”、“豚肉铁板烧”等百余种系列菜肴；初步走出一条产、供、销一条龙的产业化道路，促进了行业的发展。

豚鼠的饲养是很容易被误会的，看豚鼠的名字就很容易和老鼠相关联，其实豚鼠并不是老鼠，豚鼠长得非常像老鼠，其实属于兔子类别的但也算不上，怎么说呢豚鼠是被多个物种所抛弃的种类呢，豚鼠真实科学的名称被叫做荷兰猪，说它是猪他也不算得上是。