黑豚是我国少数允许养殖的野生动物之一，也是许多地方有政策扶持的养殖项目。其次养殖荷兰猪的技术需求不高，正常人不需要怎么培训就可养殖，这样可养殖人群就多了很多。加上荷兰猪养殖前期投入较少，门槛低，经济见效又快就更加能刺激大家的养殖热情，后就是获利相对其它很多养殖项目会高很多，足够吸引人。

豚鼠的体形在啮齿类动物中偏大，体重在700～1200克（1.5～2.5磅）之间，体长在20～25厘米（8～10英寸）之间。身材短小但是强壮有力，头较大，是身体的三分之一，眼睛大而圆，耳朵短小贴着头部，毛发粗糙而且很容易脱落，没有尾巴。豚鼠脊柱由36块脊椎骨组成，其中颈椎7枚、胸椎13枚、腰椎6枚、荐椎4枚、尾椎6枚。肋骨13对，其中6对真肋、3对假肋、4对浮肋。前脚平直而强健有力，一般都会有4个趾头，每个趾头上都有尖利的爪；后脚有3个有爪的脚趾，而且都比较长。豚鼠靠脚底走路，行走时脚跟着地。

根据一些曾经养过豚鼠的人说，笋干是一个非常好的选择，因为它有非常多方面的作用。除了丰富的营养物质之外，还可以让豚鼠锻炼磨牙的功能。如果长期食用这一种植物的话，身体会发育得比较好，在外观上也会表现得更加漂亮。

黑豚鼠的嗅觉灵敏，常以嗅觉辨认异性和栖息领域，母豚鼠通过嗅觉来识别异窝仔。养户人员利用黑豚鼠的这种特性，在黑豚鼠仔需要并窝或需寄养时，采用特殊的方法使其辨别不清（如在刚出生的仔身上少量涂一点香水，母豚鼠就会给异窝幼豚鼠喂奶），从而使并窝或寄养获得成功。