天津蓟州食品检验工教育培训食品检验认证培训考试找隋老师

食品检验工培训内容

国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

食品检验工培训报名对象

1、企业主管食品质量、标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；

食品检验工相关政策

随着改革开放的不断深入，广大人民的生活水平的不断提高，2005年中国GDP总量为182321亿元， 2006年国家生产总值突破20万亿。国家对国民的食品要求也不断地提升，2006年11月28日，由 公众营养与发展中心主办的落实全国食品工业十一五发展纲要食物强化研讨会会议主题是加 强食品工业的发展和更好的贯彻以高新科学技术为指导的原则，把我国的食品检验与化学 检验技术提高到一个新的高度。同时提出要发展强化食物监控与检验技术，特别是对目前欠缺的高级

食品检验工和化学检验工的职业资格明确了思路。浙江地区作为中国改革开放的前沿阵地

，许多食品加工厂、食品出口贸易公司对食品检验、求贤若渴，食品检验人才的严重紧缺已严重阻碍 了浙江食品工业的发展，浙江急需食品检验师检验的人才已达到500万人次。根据国家相关 文件统一规定，食品检验工必须持有职业资格证书才能上岗

此外国家认可委在每年对认证企业的拉网式大检查中也将质检员（检验员）持证上岗作为必查内容，且每家企业检验人员数量不少于三人。为此,国家职业技能鉴定实训基地（北京百信中联企业咨询有限公司）特举办食品检验工国家职业资格认证班。

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