奶茶原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,至今少已有千年历史。蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地,初正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
马来西亚和新加坡有“拉茶”,制作方法与香港奶茶差不多,但中间多一道“拉茶”的工序,是一门很讲技巧的手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重覆数次,高度的冲力被认为可以增加奶茶的浓郁和使之更香滑均匀。但亦有人指这些工序不够卫生,会对奶茶的品质构成负面影晌。
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奶茶的品牌发源于香港;是摩根上行集团连锁事业部全新创立的优质连锁品牌。奶茶主要经营:高品质的正宗香港奶茶,研磨咖啡和港式特调饮品。
奶茶茶铺连锁品牌:主要经营品质的正宗香港奶茶,研磨咖啡和特调饮品。
奶茶始终坚持“高品质才能做出好味道”的制茶理念,因独特的调配工艺和率先进口原料,所调制的奶茶有着无数的奇思妙想和创意,并伴随着温情美好的味道,备受港澳台地区及东南亚市民所喜爱。