英文:Glucose oxidase。CAS:9001-37-0。酶活力:10万U/g
作用:作为食品添加剂,具有转化葡萄糖和除去残存氧── 保持食品的色、香、味的功能,稳定产品质量,延长了保存时间。
【产品包装】1kg/铝箔袋
【保质期】24个月
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