随着餐饮行业的发展，越来越多的初中生选择毕业后报读烹饪学校学厨师，那么面对时尚的西餐跟美味的中餐，我们到底该选哪个呢？今天就让我们一起来了解下。

从职业的发展前景来看，学中餐和学西餐都大有可为。中餐和西餐分属餐饮行业的两大分支。作为本土起源的中餐，古往今来一直受到食客们推崇。据中国烹饪协会发布的调查数据显示，2019年餐饮行业的年营业额继续领跑其他行业，呈高速增长趋势。

而作为舶来品的西餐，发展的也后劲十足。近年来，西餐厅如雨后春笋般在全国各大城市蓬勃发展起来，不断拓宽的西餐市场，使得越来越多的西餐企业对西餐师爱才如渴。因此，对于学厨的朋友来说，无论是学中餐还是学西餐前景都是十分广阔的，都是不愁未来发展的。

学中餐好还是西餐好？学中餐和学西餐都能大有可为，学中餐和学西餐都是不错的选择。陕西新纪元烹饪学校在此建议各位烹饪爱好者，可以根据个人的喜好和个人的职业规划去综合考量学中餐还是学西餐。有兴趣的小伙伴欢迎来陕西新纪元烹饪学校实地考察。