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巴氏流水线,酱腌菜巴氏机

2019-09-14 09:46:01  1004次浏览 次浏览
价 格:66

巴氏流水线、酱腌菜巴氏机由高温机、冷却机、及电控和自动控温计组成一体,实现自动开阀进蒸气,自动开阀注水,自动控温,采用蒸汽直入与水混合加热进行,并进行常温水冷却实现全自动连续生产的流水线。

巴氏机、低温肉制品机、机价格全部用食品级不锈钢组成,设备卫生,自动连续作业,可避免作业人员的交叉感染,达到国际食品卫生要求,它具有温度自动控制、时间无级可调等优点,采用巴氏法,有效,延长保质期、贮藏期。并可根据用户的食品要求,所有输送带都安装无级变速器,任意调节行进速度,达到质量。

漂烫机(机)是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。

巴氏流水线、酱腌菜巴氏机工作原理:

带式蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉或者电加热,不需锅炉设备。无压操作,可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

巴氏流水线、酱腌菜巴氏机应用领域:

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、辣椒等易碎产品的漂烫杀青,还能应用于各种瓶装、罐装 酸性果汁饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的冷却;是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

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